Xu Hướng 3/2024 # Bác Sĩ Bật Mí Những Cách Trị Sâu Răng Tại Nhà Cho Bạn # Top 5 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Bác Sĩ Bật Mí Những Cách Trị Sâu Răng Tại Nhà Cho Bạn được cập nhật mới nhất tháng 3 năm 2024 trên website Fsey.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Sâu răng chính là lỗ hổng trên bề mặt răng được tạo thành do sự tiêu hủy men răng và ngà răng. Sâu răng có thể dẫn đến những vấn đề răng miệng rất khó chịu cho người bệnh. Ví dụ như răng đổi màu, hơi thở hôi, buốt khi ăn đồ nóng lạnh, đau… Sâu răng tiến triển dẫn đến viêm tủy răng có thể dẫn đến hoại tử tủy, gây áp-xe răng.

Đường và vi khuẩn là hai yếu tố chính. Khi chúng kết hợp với nhau, theo thời gian, làm tổn thương men và ngà răng hình thành sâu răng. Vi khuẩn trú ẩn trong khoang miệng sử dụng đường có trong miệng để tạo ra các mảng bám răng. Đồng thời vi khuẩn biến đường thành chất axit và chất axit này ăn mòn dần các chất vô cơ của men răng và ngà răng, kết quả tạo ra các lỗ sâu răng.

Ở giai đoạn sớm, chúng ta hoàn toàn có thể áp dụng các mẹo trị sâu răng tại nhà. Từ đó loại bỏ đường trong khoang miệng và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Một số mẹo chữa sâu răng đơn giản tại nhà có thể củng cố men răng ở giai đoạn tiền sâu răng. Mục đích chính là loại bỏ đường và ngăn chặn sự hình thành các mảng bám bởi vi khuẩn. Chúng ta có thể thực hiện ngay những lời khuyên hữu ích sau đây tại nhà:

1. Đánh răng đúng lúc và đúng cách

Cách trị sâu răng tại nhà đơn giản nhất phải kể đến việc vệ sinh răng miệng đúng cách. Hình thành thói quen chải răng 3 lần/ngày vào buổi sáng sau khi ngủ dậy và ngay sau các bữa ăn trưa. Nhất là cần chải răng buổi tối trước khi đi ngủ. Chải răng đúng cách đảm bảo bạn đã dùng bàn chải lông mềm. Chải mặt ngoài, mặt nhai và mặt trong hai hàm răng trên và dưới, chải kỹ cả rìa lợi và cổ răng.

Sử dụng kem đánh răng có chứa chất diệt khuẩn, fluor và canxi với tác dụng làm cho men răng cứng hơn.

2. Dùng chỉ nha khoa và nước súc miệng

Dùng chỉ nha khoa để làm sạch kẽ giữa 2 răng theo hướng dẫn sau: dùng một đoạn chỉ nha khoa dài khoảng 35 – 40 cm, quấn chặt vào 2 đầu ngón tay giữa chừa khoảng cách khoảng 10cm. Dùng 2 ngón trỏ căng sợi chỉ. Dùng ngón trỏ trái hoặc phải ấn sợi chỉ vào kẽ răng, kéo ngang 1 cm để lấy thức ăn còn giắt (nếu có) ra khỏi kẽ răng. Sau đó bạn có thể súc miệng bằng nước súc miệng có tác dụng khử khuẩn để làm sạch toàn bộ khoang miệng.

Việc làm này có thể làm sạch cả những nơi mà bàn chải không với tới hay bị bỏ sót khi dùng chỉ nha khoa.

3. Sử dụng kẹo gum không đường

Kết quả của một nghiên cứu năm 2024 chỉ ra rằng nhai kẹo cao su không đường sau bữa ăn làm giảm mật độ vi khuẩn có nguy cơ làm hỏng men răng. Như vậy có thể hạn chế được một yếu tố gây sâu răng.

4. Hạn chế thực phẩm và đồ uống có đường

Đường chính là một trong những yếu tố kết hợp với vi khuẩn tạo thành axit ăn mòn men răng. Thường xuyên sử dụng các loại thực phẩm như nước ép hoa quả, đồ uống có ga (kể cả đồ uống thể thao), dưa chua (có dấm), các loại trái cây giống cam quýt và quả mọng có thể gây gia tăng sự ăn mòn men răng.

Theo một đánh giá ghi nhận vào năm 2024, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo chúng ta nên phòng ngừa sâu răng bằng cách tiêu thụ ít thực phẩm và đồ uống có đường hơn.

Một trong những cách trị sâu răng tại nhà chính là chỉ ăn đường dưới 500g/người/tháng. Việc này giúp giảm nguy cơn sâu răng. Chất ngọt thay thế trong thực phẩm có hàm lượng đường cao và xylitol không gây sâu răng. Các loại ít ngọt tuy vẫn bị vi khuẩn trong miệng chuyển hoá nhưng với tốc độ rất chậm nên có thể xem là an toàn.

5. Dùng nha đam (lô hội)

Gel nha đam có thể giúp giới hạn vi khuẩn gây sâu răng. Theo một đánh giá năm 2024, tác dụng kháng khuẩn của gel này tiêu diệt vi khuẩn có hại trong miệng. Gel lô hội được kỳ vọng có thể giúp tái tạo men răng ở giai đoạn trước khi sâu răng. Song, chúng ta cần thêm nghiên cứu để củng cố kỳ vọng này.

6. Vitamin D

Một đánh giá năm 2013 kết luận rằng chúng ta có thể làm giảm tỷ lệ sâu răng đáng kể bằng cách bổ sung vitamin D.

Vitamin có tác dụng khoáng hóa, giúp cơ thể hấp thụ Canxi củng cố men răng. Vì vậy bổ sung vitamin D có thể coi là một trong những cách trị sâu răng tại nhà. Bạn nên tiêu thụ 600 – 800 đơn vị quốc tế Vitamin D mỗi ngày. Bạn có thể bổ sung Vitamin D từ dầu cá, các sản phẩm từ sữa, rau lá xanh,… Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời cũng giúp tổng hợp Vitamin D.

7. Ăn nhiều rau quả

Rau quả là những thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp kích thích tiết nước bọt. Đồng thời giúp làm sạch răng và tái tạo men răng, ngăn ngừa sâu răng. Ngoài ra nên sử dụng những loại thực phẩm không gây hại cho răng. Ví dụ: dưa chuột, bắp cải, dưa gang, rau diếp cá, cà tím, củ cải, cà rốt,… Chúng giúp làm sạch răng và loại bỏ mảng vôi bám. Bạn chỉ nên ăn 200g/bữa, khi ăn nên nhai kỹ và tránh ăn quá nhiều gây táo bón.

Những Điều Bác Sĩ Muốn Bạn Biết Về Thuốc Cefoxitin

Thuốc có thành phần tương tự:

0,5 g: Cefoxitin 500, Midepime 0.5 g, Vicefoxitin 0,5 g,…

1 g: Fisulty 1 g, Cefoxitin 1 g, Elisen 1 g, Midepime 1 g, Tenafotin 1000,…

2 g: Cefoxitin Panpharma 2 g, Lyris 2 g, Tenafotin 2000,…

Cefoxitin thế hệ mấy? Thuốc cefoxitin là một kháng sinh nhóm cephalosporin thế hệ 2. Tác dụng diệt khuẩn do ức chế sự tổng hợp thành tế bào vi khuẩn.

Cefoxitin có phổ tác dụng trên nhiều chủng vi khuẩn Gram âm và Gram dương nhưng mạnh hơn với các vi khuẩn kỵ khí, đặc biệt là Bacteroides fragilis.

Cefoxitin bền với nhiều loại beta-lactamase, kể cả của Bacteroides spp. Tuy nhiên, đã xuất hiện đề kháng ở B. fragilis. Có thể xảy ra đề kháng chéo với các kháng sinh khác.

Dạng bào chế: Thuốc bột pha tiêm.

Quy cách đóng gói: Hộp 1 lọ thuốc bột x 1 ống dung môi để pha tiêm.

Giá thuốc Cefoxitin 1g: 158.000 VNĐ/hộp.

Lưu ý: Mức giá chỉ mang tính chất tham khảo. Có thể thay đổi tuỳ thời điểm và phụ thuộc vào nhà cung cấp. Theo đó, đây là loại thuốc kê đơn cần sử dụng theo chỉ định của bác sĩ và chọn mua ở những nhà thuốc uy tín để đảm bảo chất lượng.

Thuốc cefoxitin được chỉ định trong điều trị các nhiễm khuẩn, bao gồm:

Ngoài chỉ định trong điều trị, thuốc cefoxitin còn được chỉ định dự phòng nhiễm khuẩn trong các phẫu thuật như: Phẫu thuật đường tiêu hóa, phẫu thuật cắt bỏ tử cung qua đường âm đạo/ đường bụng hoặc mổ lấy thai.

Đối với thuốc Cefoxitin, bạn cần tuân thủ nghiêm ngặt theo sự chỉ định của bác sĩ. Liều lượng dùng khi uống và cả đường tiêm nên được chỉ dẫn bởi bác sĩ.

Đường dùng: Nên tiêm vào bắp sâu, tiêm vào tĩnh mạch chậm hoặc tiêm truyền tĩnh mạch không liên tục. Ngoài ra, đường tiêm truyền tĩnh mạch liên tục sẽ được áp dụng nếu cần một liều cao cefoxitin.

Liều dùng tham khảo dành cho người lớn

Đối với trường hợp nhiễm trùng nhẹ và không biến chứng: 1g tiêm tĩnh mạch mỗi 6 đến 8 giờ, tối đa 3 đến 4 g/ngày.

Đối với nhiễm trùng trung bình-nặng: 1g tiêm tĩnh mạch mỗi 4 giờ hoặc 2g tiêm tĩnh mạch mỗi 6 – 8 giờ, tối đa 6 – 8 g/ngày.

Hoại tử khí: nhiễm trùng thường cần thuốc kháng sinh ở liều cao hơn. Cefoxitin 2g tiêm tĩnh mạch mỗi 4 giờ đồng hồ hoặc 3g tiêm tĩnh mạch mỗi 6 giờ, tối đa 12 g/ngày.

Dự phòng trong phẫu thuật:

Phẫu thuật Mổ ruột thừa hoặc cắt bỏ tử cung: 1 – 2 g tiêm tĩnh mạch.

Trường hợp Nội tạng bị vỡ: 1 – 2 g tiêm tĩnh mạch mỗi 6 giờ.

Suy thận:

Với độ thanh thải từ 30 – 50 mL / phút: 1 – 2 g trong mỗi 8 – 12 giờ.

Với độ thanh thải từ 10 – 30 mL / phút: 1 – 2 g trong mỗi 12 – 24 giờ.

Với độ thanh thải từ 5 – 9 ml / phút: 500 mg – 1 g trong mỗi 24 – 28 giờ.

Với độ thanh thải dưới 5 mL / phút: 500 mg – 1 g trong mỗi 24 – 48 giờ.

Liều dùng tham khảo dành cho đối tượng là trẻ em

Nhiễm trùng:

Bé dưới 3 tháng tuổi: An toàn & hiệu quả của thuốc chưa được chứng minh.

Bé từ 3 tháng tuổi trở lên: tiêm tĩnh mạch 80 – 160 mg/kg/ngày, chia ra mỗi 4 – 6 giờ, liều thuốc cao hơn chỉ nên dùng khi nhiễm trùng nặng hơn.

Dự phòng phẫu thuật: 30 – 40 mg/kg tiêm 30 – 60 phút trước khi phẫu thuật và 30 – 40 mg/kg mỗi 6 giờ trong 24 giờ sau đó.

Suy thận: Điều chỉnh liều tương tự như người lớn.

Không dùng thuốc cho người quá mẫn với cefoxitin, cụ thể là các kháng sinh nhóm cephalosporin nói riêng và beta-lactam nói chung. Có tiền sử phản vệ với penicilin hoặc quá mẫn với bất kỳ thành phần nào có trong thuốc.

Cần thận trọng khi sử dụng ở những đối tượng:

Có tiền sử dị ứng với penicillin, đặc biệt phản ứng quá mẫn (sốc phản vệ, phù mạch, nổi mề đay). Hãy ngừng thuốc ngay lập tức nến có phản ứng xảy ra. 

Có tiền sử về bệnh đường tiêu hóa, đặc biệt là viêm đại tràng.

Suy giảm chức năng thận.

Có tiền sử rối loạn co giật ở mức độ cao. 

Một số đối tượng đặc biệt

Người cao tuổi: Do thuốc đào thải qua thận mà người cao tuổi lại dễ bị suy giảm chức năng thận. Hãy cẩn trọng khi dùng thuốc và đừng quên theo dõi chức năng thận.

Tác dụng không mong muốn phổ biến của thuốc cefoxitin là tiêu chảy và phản ứng ngay tại chỗ tiêm:

Phản ứng ngay tại chỗ tiêm: Đau cơ, mềm cơ, co cứng cơ (khi tiêm bắp), viêm tắc tĩnh mạch huyết khối (khi tiêm tĩnh mạch).

Dị ứng: Cảm giác khó thở, nổi ban da, nổi mề đay, ban đỏ, ngứa, viêm da tróc vảy, tăng bạch cầu ái toan, sốt…Phản ứng quá mẫn như là sốc phản vệ và phù mạch, hoại tử thượng bì nhiễm độc hiếm khi xảy ra.

Về Tim mạch: Hạ huyết áp.

Về Tiêu hóa: Buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, viêm đại tràng màng giả.

Máu: Tăng bạch cầu, giảm tiểu cầu, thiếu máu bao gồm thiếu máu tán huyết, chứng tan máu, suy tuỷ xương, thời gian prothrombin kéo dài.

Gan: Vàng da, tăng transaminase.

Thận: Tăng creatinin huyết tương, tăng ure huyết. Độc thận, viêm thận kẽ và giảm niệu ít xảy ra.

Bệnh nhược cơ như yếu cơ, thay đổi thị lực, khó nhai, khó nuốt, khó thở.

Hãy thông báo ngay cho bác sĩ hoặc đến các cơ sở y tế gần nhất khi xuất hiện bất kỳ các triệu chứng không mong muốn nào. 

Thuốc cefoxitin có thể làm giảm hiệu quả khi điều trị của: Vắc xin BCG (tiêm chủng) và BCG (trị liệu), vắc-xin thương hàn, vắc-xin dịch tả (bạn nên hoãn dùng vắc-xin thương hàn ít nhất 3 ngày và vắc-xin dịch tả trong 14 ngày kể từ khi sử dụng kháng sinh), natri picosulfat, lactobacillus và estriol.

Thuốc cefoxitin có thể làm tăng tác dụng của: Sminoglycosid (tăng độc thận), thuốc đối kháng vitamin K như warfarin (tăng đông máu).

Probenecid có thể làm tăng nồng độ trong huyết thanh của cephalosporin.

Thông báo cho bác sĩ đầy đủ thuốc (bao gồm cả thuốc kê đơn, không kê đơn, vitamin, dược liệu…), thực phẩm thường ngày mà bạn đang sử dụng. Và thông báo ngay khi gặp các vấn đề không mong muốn.

Khi sử dụng thuốc quá liều, đặc biệt là có dấu hiệu bất thường, bạn cần ngừng thuốc cefoxitin ngay lập tức đến các bệnh viện để được xử trí kịp thời.

Cefoxitin đi qua nhau thai. Chưa thấy các kết quả chứng minh tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh lớn hoặc các tác dụng bất lợi khác trên thai nhi hoặc mẹ sau khi sử dụng. Cefoxitin còn là một trong những loại kháng sinh được khuyến cáo sử dụng dự phòng trước khi tiến hành sinh mổ. 

Thuốc cần được đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ nên dưới 30°C.

Nếu thuốc được bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn thì cần được phục hồi trở lại đến 25°C trước khi sử dụng.

Dung dịch sau pha ổn định trong 6 giờ ở nhiệt độ phòng hoặc 7 ngày trong tủ lạnh (< 5°C).

Tránh xa tầm tay của trẻ em.

Đọc kỹ hướng dẫn trước khi dùng.

Thuốc cefoxitin là kháng sinh dùng trong điều trị nhiễm khuẩn được gây ra bởi các chủng vi khuẩn nhạy cảm. Thuốc này chỉ được dùng khi bác sĩ kê đơn. Nếu có bất cứ vấn đề gì, hãy liên hệ với bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn.

Bật Mí Cho Bạn Cách Đặt Hàng Taobao Cực Đơn Giản

Taobao là gì?

– Taobao là một trang thương mại điện tử cung cấp các sản phẩm đa dạng của Trung Quốc. Nó là trang Web phổ biến nhất đối với nhà người tiêu dùng và doanh nghiệp. Công ty Taobao bắt đầu hoạt động vào năm 2003, như một thị trường nơi mà các cá nhân hoặc các công ty nhỏ bán các sản phẩm trực tuyến thông qua các cửa hàng của họ.

– Taobao được gọi là Amazon hoặc eBay của Trung Quốc, nhưng trên thực tế, đây là trang web thương mại điện tử lớn nhất và là một trong những trang được truy cập hàng đầu trên thế giới.

– Đây là trang web lớn nhất của Trung Quốc, với hơn 600 triệu người dùng hoạt động hàng tháng. 60% doanh số thương mại điện tử xảy ra ở đây. Hầu hết người dùng là người Trung Quốc hoặc châu Á. Với hơn 1 tỷ danh sách sản phẩm, công ty xuất hiện như một thị trường trực tuyến lớn nhất ở Trung Quốc. Tại đây bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều loại sản phẩm khác nhau: từ quần áo, mỹ phẩm, phụ kiện thời trang, đến đồ gia dụng, thậm chỉ là vật liệu trang trí nội thất với giá thành vô cùng hợp lý.

– Người bán niêm yết các sản phẩm để bán chúng với giá cố định hoặc thông qua đấu giá. Người mua có thể kiểm tra đánh giá hoặc xếp hạng của các sản phẩm để có thể lựa chọn cho mình những mặt hàng phù hợp nhất từ chất lượng, mẫu mã cho đến giá thành.

Tại sao bạn nên nhập hàng Trung Quốc Taobao?

– Như các bạn đã biết, Trung Quốc là thị trường buôn bán hàng hóa vô cùng rộng lớn không chỉ ở trong nước mà còn vươn ra cả thị trường quốc tế. Nhắc đến Trung Quốc, người ta sẽ nghĩ ngay đến các trang thương mại điện tử lớn như Tmall, 1688, Taobao. Đây là những trang web mua sắm Online vô cùng rộng lớn được rất nhiều người săn đón. Ở đó, bạn có thể tìm kiếm rất nhiều những mặt hàng đa dạng khác nhau như: quần áo, túi xách, phụ kiện, đồ gia dụng,… thậm chí là đồ ăn đã được đóng gói sẵn. Với ưu điểm dễ tìm kiếm, nhiều tiện ích, mô hình C2C thân thiện với người dùng, giá thành rẻ, mặt hàng đa dạng, Taobao đang chiếm được rất nhiều cảm tình từ phía những thương gia muốn kinh doanh những mặt hàng từ trang web này.

– Ngoài ra, hàng năm trên Taobao còn tổ chức rất nhiều những sự kiện, lễ hội mua mua sắm trực tuyến để tri ân khách hàng. Có thể kể đến 2 ngày sale lớn nhất trên Taobao đó là Ngày độc thân và Double Eleven được rất nhiều người chờ đợi bởi đây là cơ hội để những người kinh doanh “vợt” được sản phẩm với giá Sale vô cùng hấp dẫn. Đây không chỉ là cơ hội đối với người mua mà nó còn là dịp để các nhãn hãng quảng bá và tiếp thị sản phẩm của mình nhằm mục đích tiếp cận và lôi kéo người tiêu dùng trong và ngoài nước.

– Điểm cuối cùng khiến Taobao trở thành một Website được nhiều người tìm kiếm đó là giá thành sản phẩm. Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm một sản phẩm từ cao cấp đến bình dân với giá thành khác nhau. Chính vì vậy mà nhập hàng trung quốc Taobao là một sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo và lý tưởng cho những người mới bắt đầu hoặc muốn kinh doanh các sản phẩm từ thị trường mua sắm rộng lớn này.

Cách đặt hàng taobao như thế nào? Đăng ký tài khoản Taobao

Bạn có thể đặt hàng order Taobao khi đã đăng ký được tài khoản. Tài khoản này có thể được sử dụng trên các trang web thương mại điện tử khác như chúng tôi và chúng tôi nhờ đó mà quá trình mua sắm của bạn sẽ thuận lợi hơn.

Cách tìm hàng trên Taobao

Giao diện của trang web Taobao toàn bộ là tiếng Trung, vì vậy, khách hàng sẽ rất khó khăn trong việc tìm kiếm hàng trên Taobao. Do đó, bạn cần chọn chế độ dịch trên trang web để có thể theo dõi thông tin chính xác trên trang Taobao. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng công cụ Google dịch để dịch từ khóa cần tìm kiếm từ tiếng Việt sang tiếng Trung.

Tùy theo các sản phẩm mà bạn tìm kiếm sẽ có bộ lọc với các thuộc tính không giống nhau. Với cách đặt hàng Taobao, bạn cần nhập vào khoảng giá mà mình mong muốn (theo đơn vị là nhân dân tệ) cũng như khu vực địa lý để thuận tiện cho việc đặt hàng Taobao giá rẻ. Đừng lo nếu bạn không biết tiếng Trung hay chưa biết cách tìm nguồn hàng đảm bảo, bạn hoàn toàn có thể nhập hàng Trung Quốc với những bí quyết săn hàng sale, nhập hàng tại các địa chỉ uy tín hay tìm kiếm đơn vị vận chuyển uy tín nhất.

Tùy theo các sản phẩm tìm kiếm, sẽ có bộ lọc với các thuộc tính không giống nhau

Lựa chọn sản phẩm

Nhằm lựa chọn được sản phẩm chất lượng, bạn cần quan tâm đến những thông tin về sản phẩm và cần lưu ý đến uy tín của shop bán sản phẩm đó. Chú ý về cách order Taobao sẽ giúp bạn mua được sản phẩm ưng ý nhất. Cụ thể như sau:

Thông tin sản phẩm:

Mỗi sản phẩm Taobao đều đi kèm cùng các thông tin như: màu sắc, kích cỡ… nên bạn cần xem xét kỹ lưỡng các thông tin như số lượng hàng còn, size, chất liệu…

Mức độ uy tín của shop:

– Cấp độ trái tim: Mức độ uy tín thấp

– Cấp độ kim cương: Mức độ uy tín trung bình.

– Cấp độ vương miện bạc: Mức độ uy tín tốt.

– Cấp độ vương miện vàng: Mức độ uy tín tốt nhất.

Cấp bậc uy tín của các cửa hàng trên trang Web Taobao

Do đó, cách đặt hàng Taobao tốt nhất là đặt hàng ở các cửa hàng có cấp độ uy tín cao. Thông thường các cửa hàng có từ 1 đến 2 trái tim thường có chất lượng không tốt hoặc là các cửa hàng ảo.

Thanh toán và vận chuyển

Khi mua hàng trên Taobao, khách hàng cần có tài khoản thanh toán Paypal hoặc Alipay – các dạng cổng thanh toán tại Trung Quốc. Chính vì vậy, khách hàng Quốc tế sẽ gặp khó khăn khi thanh toán bằng phương thức này, do sự bất đồng về ngôn ngữ.

Cách order Taobao nhanh chóng nhất là lựa chọn một đơn vị vận chuyển hàng trung gian. Hàng hóa Taobao thường được vận chuyển và tập kết tại Hà Nội, chúng tôi Do đó, bạn có thể tìm đến những công ty dịch vụ đặt hàng Taobao uy tín để đảm bảo mức chi phí hợp lý nhất.

Đăng bởi: Tú Lê

Từ khoá: Bật mí cho bạn cách đặt hàng Taobao cực đơn giản

Bật Mí Cho Bạn Những Điểm Du Lịch Gần Nhau Ở Sapa

1. Đỉnh Fansipan – “Nóc nhà Đông Dương”

Sở hữu một độ cao khá lý tưởng, đỉnh Fansipan thuộc dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ và nơi đây được mệnh danh là “nóc nhà Đông Dương”. Fansipan chính là nơi lý tưởng dành cho những vị khách ưa thích chinh phục độ cao khi đến Sapa. Để có thể chinh phục được độ cao này đòi hỏi cả một quá trình dài khá gian nan, vì thế bạn phải là người thật sự có nhiệt huyết thám hiểm thì mới có thể đặt chân đến đỉnh của nó.

Điểm xuất phát cho bạn chính là đèo Trạm Tôn thuộc Vườn quốc gia Hoàng Liên, bạn phải trải qua một lộ trình khá dài với con đường ngoằn ngoèo, quanh co, tại đó bạn có thể ngắm nhìn những bông hoa đỗ quyên khoe sắc rực rỡ dưới những tán lá sum xuê. Càng vào sâu trong rừng, cảnh vật càng hiện hữu hết sức lý thú, những cây cổ thụ giang tay ôm trọn lối đi, những thảm cỏ xanh mướt và cả tiếng chim ríu rít vang lên trong không gian tĩnh mịch của núi rừng. Đối với những ai ưa thích thiên nhiên và khám phá thì đây quả là một hành trình đầy thú vị.

Hình 1 – Chinh phục đỉnh Fansipan huyền thoại

Phải mất khoảng một ngày đường bạn mới có thể tới được đích, tuy mệt nhưng đổi lại bạn sẽ có một phần thưởng rất xứng đáng, đó chính là chinh phục được “nóc nhà Đông Dương”, chiêm ngưỡng cảnh đẹp bốn bề như tranh vẽ ở độ cao lý tưởng trong hoàng hôn và bình minh. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú như được đứng trước chốn “bồng lai tiên cảnh” chạm tay vào mây và những ánh mặt trời gần kề trên đỉnh núi.

Ngoài việc chọn cách đi bộ xa xôi thì bạn cũng có thể chinh phục đỉnh Fansipan bằng hệ thống cáp treo tự động vô cùng tiện lợi, chỉ mất khoảng 15 phút cho một lộ trình lên đỉnh núi tuyệt đẹp này.

2. Núi Hàm Rồng

Núi Hàm Rồng là một trong những địa điểm phải đến khi du lịch Sapa, chỉ cách trung tâm của thị trấn Sapa khoảng 3km, du khách có thể chọn hình thức đi bộ hết sức nhẹ nhàng là cũng có thể đến đó rồi. Đứng trên đỉnh núi Hàm Rồng du khách sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của toàn thị trấn Sapa thu nhỏ cực đỉnh, thung lũng Mường Hoa, Sa Pả, Tả Phìn ẩn hiện trong sương khói mờ ảo.

Hình 2 – Nùi Hàm Rồng – khu du lịch đẹp nhất Sapa

Sở dĩ có cái tên Hàm Rồng là vì nơi đây có sự xuất hiện của những dãy núi được tạo hóa ban tặng cho một hình thù rất giống những con rồng hạ thế hết sức dung mãnh và đẹp mắt. Nhiệt độ trung bình ở đây chỉ khoảng từ 15 – 18 độ C, khí trời mát mẻ rất thích hợp để du khách nghỉ mát và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của dãy núi kỳ vĩ này.

Tại núi Hàm Rồng bạn có thể cắm trại qua đêm, vui chơi, chụp hình thỏa thích hoặc cũng có thể tìm đến các khu homestay gần đó để được nghỉ ngơi và ăn uống.

3. Thung lũng Mường Hoa – Bãi đá cổ Sapa

Thung lũng Mường Hoa tọa lạc tại xã Hầu Thào, cách thị trấn Sapa khoảng 8km về hướng Đông Nam. Nơi đây có rất nhiều bãi đá cổ khắc các hình dạng khác nhau, nằm xen kẽ giữa những thửa ruộng bậc thang và cây cỏ xanh tươi. Ngày nay những bãi đá này được xếp hạng vài những di tích quốc gia, di sản của người Việt Cổ.

Hình 3 – Một góc Thung lũng Mường Hoa

Đến đây hầu hết du khách đều thích thú trong việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp của bãi đá cổ Sapa, nằm xếp chồng lên nhau với nhiều hình dạng đẹp mắt như: người đang dang tay, hình đôi nam nữ người dân tộc nắm tay nhau, những hình tròn tỏa hào quang,… tất cả đều toát lên một vẻ đẹp của nền văn mình cổ đại.

4. Nhà thờ cổ Sapa

Nhà thờ cổ Sapa được xem là một trong các địa điểm du lịch ở Sapa được đông đảo du khách tìm đến đặc biệt là vào buổi tối. Công trình được xây dựng vào năm 1895 theo kiến trúc của người Pháp, là nhà thờ cổ duy nhất của nước ta còn sót lại ở Sapa, Lào Cai.

Hình 4 – Nhà thờ cổ Sapa – công trình kiến trúc bậc nhất

Với vị trí hết sức đắc địa, nằm ngay sau núi Hàm Rồng. Nơi đây hàng năm được chọn là địa điểm lý tưởng để diễn ra các lễ hội truyền thống của Sapa. Nếu đã đặt chân đến nhà thờ cổ Sapa thì bạn cũng nên ghé qua biệt thự Chủ Cầu, khu huyện ủy cũ để được tham quan và tìm hiểu về những sự kiện lịch sử, chiêm ngưỡng những kiến trúc độc đáo dưới bàn tay những nhà thiết kế nổi tiếng của chế độ cũ.

5. Bản Cát Cát

Bản Cát Cát được xem là ngôi làng đẹp nhất ở Sapa, thuộc địa phận xã San Sả Hồ, huyện Sapa, tỉnh Lào Cai, cách đỉnh núi Fansipan hùng vĩ khoảng 3km, đây chính là nơi sinh sống của đông đảo người dân tộc H’mông.

Bản Cát Cát được thiên nhiên ưu ái với những phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, bốn bề là cây lá xanh tươi, những cánh đồng lúa khoe sắc và cả những con suối róc rách như những bản nhạc của núi rừng. Nơi đây nổi tiếng với ngọn thác Cát Cát ngày đêm đổ nước tung bọt trắng xóa, là thượng nguồn của những con suối nhỏ trong bản: Suối Tiên Sa, Suối Vàng và Suối Bạc. Kế bên ngọn thác là hai chiếc cầu treo có tên là Cầu Si và Cầu A Lứ khá đẹp bắt ngang qua những con suối dẫn lên thác, được đông đảo du khách lựa chọn là nơi ngắm cảnh và chụp hình lưu niệm.

Hình 5 – Bản Cát Cát – điểm du lịch hấp dẫn mọi du khách

Tại Bản Cát Cát bạn cũng có thể dạo vào những khu chợ có bán các loại hàng thổ cẩm, vòng tay, vòng cổ, dây xà tích,…. Tìm hiểu về nghề thủ công và cũng có thể mua về cho mình những món đồ trang sức đề làm quà cho người thân và gia đình.

6. Bản Tả Phìn

Nằm cách thị trấn Sapa khoảng 12km chếch về hướng đông bắc, là địa bàn cư trú của dân tộc H’mông và Dao đỏ. Nơi đây không chỉ nổi danh với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn có sự hiện diện hang động nằm ngay giữa bản Tả Phìn.

Bên trong hang động là rất nhiều các lối rẻ khác nhau, xung quanh là những phiến đá với đa dạng hình thù mà du khách có thể thỏa sức tưởng tượng như: hình ảnh mẹ bồng con, hình ảnh những nàng tiên khoa thân tắm, những mâm xôi tràn đầy trong những ngày lễ,… Bước vào trong hang bạn sẽ cảm nhận được những giọt nước nhỏ từng đợt từ trên những nhũ đá rớt xuống dưới đất, thánh thót từng đợt như những tiếng nhạc nhẹ nhàng vô cùng.

Hình 6 – Bản Tả Phìn – hoang vu và thơ mộng

Đến với Tả Phìn bạn sẽ có cơ hội tham gia những lễ hội văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc như: tết của người Dao đỏ, lễ ăn thề, lễ mừng nhà mới,… và đặc biệt hơn hết đó chính là sự nổi tiếng của làng nghề thổ cầm Tả Phìn với những sản phẩm đa kiểu dáng, màu sắc rất bắt mắt, bạn có thể mua về cho mình những chiếc túi, chiếc khăn, ba lô, các tấm áo choàng,… mà chắc chắn sẽ chẳng “đụng hàng” với bất kỳ ai ở miền xuôi.

7. Cổng Trời

Đường lên cổng trời thì khá khó khăn, bạn phải là người kiên trì vượt qua con đường ngoằn ngoèo có tên là đèo Trạm Tôn, lên đến vị trí cao nhất của ngọn đèo chính là Cổng Trời. Cổng trời là một trong những điểm lý tưởng giúp bạn có thể ngắm cảnh đẹp Sapa vào mùa đông tuyệt vời nhất.

Hình 7 – Cổng Trời Sapa – điểm du lịch hấp dẫn vào mùa đông

Lên đến cổng trời Sapa bạn sẽ có cảm giác như được đứng ở chốn cao nhất của tiên cảnh, nơi bạn có thể phóng tầm nhìn ra tất cả vạn vật xung quanh, toàn cảnh Sapa bao gồm: thung lũng Mường Hoa, Thác Bạc, bản Tả Phìn, Shín Chải, đỉnh Fansipan hùng vĩ tráng lệ… từ cảnh thiên nhiên cho đến những âm thanh sống động của núi rừng mọi thứ thêu dệt vào nhau tạo nên một bức tranh hữu tình và nên thơ.

9. Thác bạc

Nếu đã dừng chân ở cổng trời thì bạn đừng nên bỏ lỡ cơ hội để được ghé qua Thác Bạc. Đây là ngọn thác có độ cao khoảng 100 m, đứng dưới chân thác chúng ta sẽ nhìn thấy hình ảnh tráng lệ của dòng thác tuông thật mạnh vào các bờ đá, tiếng vang của nước giữa rừng tạo nên một âm thanh vô cùng hoang dã và huyền bí.

Hình 8 – Thác Bạc nơi thu hút đông du khách nhất ở Sapa

Với vẻ đẹp thiên tạo ấy mà hàng năm Thác Bạc đã thu hút đông đảo du khách đến để chiêm ngưỡng, khám phá, không ít người chọn đây là nơi để chụp hình cưới, cắm trại qua đêm,…Nếu bạn muốn tìm về chốn núi rừng an yên, lắng nghe tiếng chim hót, tiếng nước chảy trong đại ngàn thì Thác Bạc chính là gợi ý hàng đầu chúng tôi dành cho bạn.

10. Cốc San

Nằm cách thành phố Lào Cai khoảng 7km, Cốc San là một trong nhưng hệ thống nước và hang động khá độc đáo của huyện Bát Xát, được đông đảo du khách lựa chọn làm nơi du lịch và khám phá khi đến Sapa. Để đến được với Cốc San, bạn cần đi trên một con đường nhỏ dài khoảng 1km từ quốc lộ 4D vào. Đường vào hang động thì khá ngoằn ngoèo, xem lẫn những tảng đá lớn nhỏ khác nhau, mọi khung cảnh ở đây đều mang một vẻ đẹp hoang sơ do thiên nhiên ban tặng.

Hình 9 – Cốc San – Hang động kỳ quặc ở Sapa

Một điều hết sức đặc biệt đó chính là cứ sau mỗi làn nước đổ xuống thì ta lại nhìn thấy sự xuất hiện của một hang động. Phong cảnh Cốc San là sự hết hợp khá hài hòa giữa thiên nhiên nên mang một vẻ đẹp hết sức khoáng đạt và hoang dã.

Thanh Vân

Đăng bởi: Thảo Nguyễn

Từ khoá: Bật mí cho bạn những điểm du lịch gần nhau ở Sapa

Bật Mí Những Cách Giao Tiếp Tốt Nhất Hiện Nay Bạn Nên Học

Kỹ năng giao tiếp là một phần quan trọng của cuộc sống, giao tiếp giúp gắn kết cộng đồng, giúp làm gần khoảng cách giữa người với người. Bạn là người có kỹ năng giao tiếp như thế nào? Bạn biết làm sao để có giao tiếp tốt không? Hôm nay Unica sẽ chia sẻ cho bạn những thói quen giúp bạn có cách giao tiếp tốt trong mọi tình huống.

Bật mí những cách giao tiếp tốt nhất 1. Lời nói chậm rãi, âm thanh vừa đủ

– Giọng nói và âm thanh phát ra khi nói là yếu tố dẫn đầu trong việc quyết định dẫn đến cuộc giao tiếp thành công hay không. Có những người nói quá nhanh, khiến đối phương không kịp nắm bắt thông tin. Có những người nói quá nhỏ, đối phương không nghe thấy, hoặc nói quá to, tạo cảm giác khó chịu với người nghe.

– Chúng ta nên nói một cách chậm rãi, âm thanh vừa đủ so với khoảng cách người đối diện. Cố gắng nói rõ ràng và ngắt câu đúng chỗ. Tuy nhiên đối với từng trường hợp cụ thể, chúng ta cần có sự điều chỉnh phù hợp về âm thanh. Đối với những người đứng thuyết trình, việc nói to là điều chắc chắn nên làm để đạt hiệu quả cao.

Bật mí 3 thói quen giúp bạn có cách giao tiếp tốt

2. Thói quen lắng nghe

– Giao tiếp là sự tương tác giữa ít nhất 2 bên, có người nói phải có người nghe. Bạn nghĩ thế nào nếu như bạn nói nhưng người khác đang làm việc, xem điện thoại hoặc làm việc riêng. Bạn cũng nên đặt mình vào trường hợp này để hiểu. Một người muốn nói chuyện với bạn nhưng bạn làm việc riêng thì người đối diện bạn sẽ cảm giác như thế nào?

Lắng nghe là kỹ năng quan trọng giúp giao tiếp đạt hiệu quả cao

3. Thói quen tích cực và tươi cười trong giao tiếp

– Chú ý rằng đối với từng trường hợp giao tiếp hoàn cảnh khác nhau, chúng ta nên thể hiện các cảm xúc khác nhau. Chẳng hạn khi dự cuộc họp quan trọng, không nên cười quá nhiều, như thế sẽ tạo cảm giác khó chịu đối với đối tượng mình đang giao tiếp.

4. Thể hiện niềm tin & thái độ xây dựng

– Thái độ của bạn trong giao tiếp có ảnh hưởng lớn tới sự bình tĩnh, tương tác với người đối diện. Bạn hãy lựa chọn thái độ chân thành, tôn trọng, kiên nhẫn và chấp nhận người khác.

– Ngoài ra bạn cũng nên có niềm tin vào năng lực của họ

5. Sử dụng ánh mặt, ngôn ngữ cơ thể

Trong giao tiếp việc sử dụng ánh mắt thân thiện giúp cho đối phương cảm thấy bạn có tự tin, quyết tâm và nắm bắt được vấn đề trong cuộc trò chuyện.

– Những động tác, di chuyển đứng lên, ngồi xuống trng quá trình giao tiếp cũng phải thật cẩn trọng. Bạn phải biết kiểm soát được cử cơ thể của mình điều đó là một trong những kỹ năng giao tiếp cần có

6. Thẳng thắn đóng góp ý kiến, hỏi lại những điều chưa rõ

– Đây là cách bạn thể hiện sự tham gia và tập trung vào cuộc nói chuyện. Hơn nữa, hỏi lại những điều mình chưa rõ sẽ giúp bạn nhìn nhận và tương tác với người nói chuyện một cách chính xác, hiệu quả hơn.

– Đóng góp ý kiến, đưa ra nhận xét một cách chân thành, thẳng thắn. Đưa tra những điều tốt và chưa tốt trong nội dung mà người kia đã truyền tải đến bạn.

Thái độ tươi cười quyết định thành công của các cuộc giao tiếp

Để thành công trong bất kỳ lĩnh vực nào, bạn cũng cần có khả năng giao tiếp tốt. Để trau dồi thêm kỹ năng giao tiếp nhanh nhất, bạn nên tham gia những khóa học kỹ năng giao tiếp để nâng cao khả năng giao tiếp của mình thông qua những khóa học này, cũng như xây dựng những mối quan hệ một cách hiệu quả nhất.

Unica gợi ý cho bạn: Khóa học “Nghệ thuật giao tiếp với bất kỳ ai”

XEM TRỌN BỘ KHÓA HỌC TẠI ĐÂY

Đăng bởi: Nguyễn Tấn Trọng

Từ khoá: Bật mí những cách giao tiếp tốt nhất hiện nay bạn nên học

Bật Mí 4 Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Tại Nhà Thơm Ngon Bất Bại

Đôi nét về món xôi đậu xanh

Từ ngàn xưa đến nay, xôi đậu xanh đã mang một nét văn hóa rất đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam. Thật không khó để có thể bắt gặp món xôi đậu xanh trong những mâm cỗ cúng lễ tết, cúng rằm, cúng giỗ ông bà tổ tiên.

Bên cạnh đó, đây còn là một trong những món ăn sáng dân giã, bình dị mà lại rất được ưa chuộng trong nhiều gia đình. Buổi sáng khi thức dậy với một chiếc bụng đói mà có một bát xôi đậu xanh nóng hôi hổi vừa dẻo thơm vừa bùi béo thì còn gì bằng.

Nếu không tiện ra hàng ăn, bạn hoàn toàn có thể tự nấu tại nhà. Thơm ngon là vậy nhưng cách nấu xôi đậu xanh lại vô cùng đơn giản, cũng có rất nhiều loại xôi đậu xanh cho bạn tha hồ lựa chọn trổ tài.

Bật mí 4 cách nấu xôi đậu xanh tại nhà siêu đơn giản ai cũng làm được Nấu xôi đậu xanh truyền thống bằng nồi cơm điện cực đơn giản Nguyên liệu

500 gram gạo nếp

200 gram đậu xanh đã cà sạch vỏ

Nửa thìa cá phê muối

1 thìa cà phê đường

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh bạn phải đãi thật kỹ nhiều lần với nước lạnh cho trôi hết vỏ bị lẫn vào. Phần gạo nếp thì đem vo cho sạch để loại bỏ hết trấu và sạn còn sót lại, ngâm hai nguyên liệu trên ít nhất là 4 tiếng đồng hồ.

Một mẹo nhỏ là có thể sơ chế từ tối hôm trước và ngâm qua đêm để sáng hôm sau nấu, rất tiết kiệm thời gian và không mất công chờ đợi. Ngâm xong thì bạn để ráo nước.

Bước 2: Nấu xôi  đậu xanh bằng nồi cơm điện

Đầu tiên, bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau gồm có: gạo nếp, đậu xanh, đường, muối.

Cho tất cả vào nồi và đổ xâm xấp mặt nước. Nếu quá nhiều thì xôi đậu xanh bị nhão và dính, quá ít thì xôi khô cứng và có thể không chín được. Vì vậy, lượng nước góp phần không nhỏ trong sự thành công của món nên nên bạn cần hết sức lưu ý.

Tiếp đến, bạn nhấn nút nấu và chờ đợi. Lưu ý nhỏ: khi nồi cơm điện nhảy nấc từ chế độ nấu sang chế độ làm ấm, lúc này bạn lấy muôi hoặc đũa xới cho thật đều lên để toàn bộ đậu và xôi trong nồi được ráo nước và chín đều.

Để ngon hơn, bạn nhấn lại nút nấu một lần nữa. Tầm 10 phút sau là xôi đã chín hẳn.

Vậy là chỉ vài thao tác đơn giản cùng với chiếc nồi cơm điện thông dụng mà nhà ai cũng có, bạn đã có ngay một nồi xôi khói bay nghi ngút nóng hổi thơm dẻo rồi đấy. Lấy ra đĩa và thưởng thức ngay thôi.

Xôi đậu xanh sầu riêng dậy mùi, lạ miệng Nguyên liệu

200 gram sầu riêng

500 gram gạo nếp

250 gram đậu xanh

200 ml nước cốt dừa

2 thìa cà phê đường

Nửa thìa cà phê muối

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp bạn đem đi vo thật sạch rồi ngâm nước trong khoảng 6-8 tiếng đồng hồ. Sau khi ngâm thì đổ ra rổ và để cho ráo nước.

Đậu xanh vo sạch, ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ. Sau đó bạn cũng đổ ra rổ để ráo nước.

Đối với cách nấu này, bạn sẽ hấp đậu xanh trước. Cho đậu xanh vào xửng hâp, bắc nước sôi ở lửa vừa tầm 25 phút sau là đậu chín, bạn tắt bếp và để phần đậu nguội bớt đi.

Khi đậu đã nguội, lấy một chiếc máy say sinh tố ra và thực hiện xay nhuyễn phần đậu xanh khoảng tầm 2 phút. 

Phần sầu riêng bạn cho vào 1 cái tô, cho cùng vào đó là 2 thìa cà phê đường và phần nước cốt dừa ở trên. Trộn thật nhuyễn và đều tất cả.

Bước 2: Nấu xôi đậu xanh sầu riêng

Trộn đều phần gạo và đậu xanh đã xay nhuyễn chung với nhau, tán đều lên xửng hấp, lưa ý là để chừa lại 1 lỗ ở giữa để hơi nước được bốc lên thì mới có thể chín đều được cả nồi xôi.

Bắc nồi nước lên bếp để lửa vừa, hấp trong khoảng 30 phút là chín.

Tiếp đến, bạn rưới hỗn hợp sầu riêng, đường, cốt dừa vào xôi, trộn đều lên và hấp tiếp trong khoảng 7 phút.

Vậy là món xôi sầu riêng đã hoàn thành, bạn có thể bới xôi ra ăn kèm thêm với các món mặn hoặc ăn cùng một ít cơm sầu riêng cũng rất ngon.

Vị beo béo của nước cốt dừa cùng hương thơm đặc trưng của sầu riêng và miếng xôi mềm dẻo thật sự rất bắt lưỡi phải không nào?

Xôi đậu xanh hạt sen thơm ngon nhiều dưỡng chất Nguyên liệu:

100 gram đậu xanh

500 gram gạo nếp

200 gram hạt sen tươi

50 gram dừa nạo sợi

50 ml nước cốt dừa

Muối, đường

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Phần gạo nếp và đậu xanh bạn cũng làm như hai cách bên trên, đem đi rửa sạch và ngâm 4-8 tiếng. Có thể ngâm qua đêm để tiết kiệm thời gian. 

Hạt sen tươi mua về đem tách bỏ cả phần vỏ cứng và phần vỏ lụa, cắt bỏ đầu đen và tim sen để ăn không bị đắng. Sau đó bạn mang đi rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi cho vào rổ và để ráo nước.

Dùng 1 cái bát con cho 50 ml nước cốt dừa cùng 1 muỗng cà phê đường và khuấy đều cho tan.

Phần dừa nạo bạn cũng cho vào một bát con và trộn cùng 1 muỗng cà phê đường, để riêng.

Bước 2: Nấu xôi đậu xanh hạt sen

Để món xôi tăng thêm phần đậm đà vừa miệng, bạn cho khoảng 5 gram muối vào và trộn đều hỗn hợp hạt sen, gạo nếp và đậu xanh. 

Sau đó cho tất cả và xửng hấp và tán thật đều quanh mặt xửng rồi đem đi hấp khoảng 30 phút.

Tiếp đến, bạn mở nắp nồi xôi ra, cho phần nước cốt dừa và dừa nạo ban nãy vào, trộn sao cho thật đều các nguyên liệu với nhau rồi hấp tiếp khoảng 8 phút là tất cả đều chín.

Muối mè đem rang cho vàng thơm rồi dùng chày giã nhẹ cùng 1 chút muối, sao cho mè không quá nát mịn là được.

Món xôi đậu xanh hạt sen cốt dừa với thành phẩm là hạt nếp vô cùng béo ngậy bởi cốt dừa, lại vừa căng bóng, ngọt đậm vừa phải, ăn cùng hạt sen bùi bùi thơm thơm và một chút muối mè rắc cùng đảm bảo ngon hết sảy, đặc biệt vào buổi sáng mà có một bát xôi đậu xanh hạt sen ăn thật ấm bụng thì quả là rất tuyệt.

Xôi đậu xanh nguyên vỏ thơm bùi hấp dẫn Nguyên liệu

200 gram đậu xanh nguyên vỏ

400 gram gạo nếp

Nửa thìa cà phê muối

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh nguyên vỏ bạn cần đãi thật nhiều lần với nước và nhặt những hạt bị sâu, lép đem bỏ.

Gạo và đậu mang đi ngâm nước khoảng 4 tiếng, sau đó đổ ra và để ráo nước.

Bước 2: Nấu xôi

Bạn trộn đều phần gạo nếp, đậu xanh và muối với nhau, cho vào nồi cùng với 1000 ml nước và nấu ở lửa vừa.

 Lưu ý: không để lửa quá to vì sẽ nhanh làm cạn nước và xôi không được chín đều.

Nếu không muốn xôi bị dính đáy nồi thì sau khi xôi nở khoảng 6 phút, bạn dùng 1 đôi đũa và đảo đều cho tơi lên. Như vậy thì xôi sẽ chín đều vào ráo nước.

Đun thêm trên lửa nhỏ khoảng 15 phút thì xôi chín hẳn. Lúc này bạn có thể lấy ra dùng ngay hoặc mở lửa liu riu và để thêm 5 phút nữa để xôi có thêm phần cháy nếu bạn thích ăn cháy xôi giòn giòn. 

Bát xôi nóng có vị bùi bùi của vỏ đậu xanh cùng với phần cháy giòn thơm lạ miệng ăn vô cùng ngon thế này mà cách nấu lại cực kỳ dễ. Bạn có thể lựa chọn để nấu cho cả nhà cùng ăn vào buổi sáng, vừa rất tiện lợi lại đủ dinh dưỡng.

Món ăn kèm với xôi đậu xanh

Thông thường khi xôi chín và lấy ra là đã có thể ăn ngay nhưng để thêm phần đậm đà và bắt miệng, bạn có thể ăn kèm cùng với muối vừng, muối lạc nếu bạn là người ăn chay hoặc thích hương vị giản dị, dân dã.

Bên cạnh đó, xôi đậu xanh còn được ăn kèm với giò, chả, pate, thịt kho tàu cũng cực kỳ ngon. Miếng thịt kho tàu ninh nhừ cùng miếng chả dai dai đậm đà kết hợp với xôi đậu vừa dèo vừa bùi quả là không gì sánh bằng.

Tùy theo khẩu vị từng người mà có thể lựa chọn những món ăn kèm tùy thích.

Những lưu ý quan trọng cần nhớ để nấu xôi đậu xanh ngon hơn

Bất kỳ món ăn ngon nào ngoài công thức chế biến thì còn phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu. Để xôi đạt chuẩn nhất, bạn nên nắm được những lưu ý quan trọng sau:

Chọn loại gạo nếp hạt to đều, không bị vỡ hay nát. Hai loại được sử dụng nhiều nhất để nấu xôi đậu xanh là nếp cái hoa vàng và nếp mỡ.

Loại đậu xanh nên mua là đậu còn mới, khi cầm lên không bị dính lớp bụi phấn nhẹ. Hạt đậu căng mẩy, có mùi rất tự nhiên, không có mùi ẩm, mốc, hôi.

Đậu và gạo nếp sẽ nhanh mềm và chín đều hơn khi được ngâm kỹ trước khi nấu.

Nếu nấu xôi sầu riêng thì bạn cần biết cách chọn sầu riêng ngon. Trái sầu ngon là trái có cuống tươi, mùi thơm nồng, loại chín cây thì rất dễ tách múi. Không nên mua sầu riêng ngâm thuốc ăn sẽ bị sượng và không tốt cho sức khỏe.

Nếu bạn sử dụng xửng hấp để đồ xôi, lưu ý quan trọng là dàn đều nguyên liệu ra trên xửng và để ở giữa trống 1 chút để khi nước sôi, hơi nước có thể thoát ra và giúp xôi chín đều hơn.

Nếu bạn sử dụng nồi cơm điện để nấu xôi đậu xanh, chỉ nên cho ít nước và ấn nút nấu lại thêm lần nữa để xôi chín đều và không bị nhão.

Lời kết

Đăng bởi: Hoàng Sơn Vũ Lê

Từ khoá: Bật mí 4 cách nấu xôi đậu xanh tại nhà thơm ngon bất bại

Cập nhật thông tin chi tiết về Bác Sĩ Bật Mí Những Cách Trị Sâu Răng Tại Nhà Cho Bạn trên website Fsey.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!